Capricho, dedicação e qualidade
A Fazenda Monte Alto, uma das mais belas propriedades rurais da região, encrustada no coração do Estado de São Paulo, no município de Dourado, destaca-se pela produção do tradicional Café Helena.
Nesta
época do ano, a colheita do café está em plena atividade, movimentando a
fazenda e revelando todo o cuidado dedicado ao produto. Um detalhe que chama a
atenção é o carinho com cada etapa do processo: até mesmo o terreiro de secagem
ganha um toque artístico especial, transformando a disposição dos grãos em uma
composição visual tão interessante quanto simbólica da paixão pela cultura
cafeeira.
Fotos Cedidas: Fazenda Monte Alto
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