Até domingo (19) acontece o festival
Food & Beer, com food trucks e beer trucks com diversas opções de pratos de
diversos países e rótulos de cervejas artesanais, no Estacionamento do Shopping
Iguatemi, em São Carlos (SP).
Na área gastronômica há pratos
típicos da culinária do México, Itália, Alemanha, Japão, Estados Unidos, Índia,
Austrália e Brasil. Na parte de bebidas haverá uma variedade de cervejas
artesanais, representada por 70 rótulos de 15 regiões do mundo.
No sábado (18), das 14h às 18h,
haverá workshops gratuitos com sommeliers. Também será possível acompanhar uma
brassagem – um dos processos mais importantes da produção de cerveja.
Para a entrada e participação nos workshops, a organização do evento pede a doação facultativa de 1 kg de alimento. Os donativos arrecadados serão encaminhados ao Fundo de Solidariedade de São Carlos. Parte da renda adquirida com a venda das canecas comemorativas do festival, que dará direito a um chopp, também será convertida para obras assistenciais na cidade(G1)
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