terça-feira, 17 de abril de 2012

Empresária de Dourado fabrica a melhor muzzarella de Búfalas

Wilma Penteado Ferreira 


Marlizi Marineli Moruzzi
Revista Inforleite
Há 33 anos, a fazenda Santa Eliza, em Dourado-SP, dava os primeiros passos na criação de búfalas para produção leiteira. Iniciando na cozinha de casa, e crescendo na atividade graças à qualidade de seus produtos, a produtora e empreendedora Wilma Penteado Ferreira conduz com muita experiência o laticínio Búfalo Dourado, tradicional na produção da verdadeira mozzarella de búfala.

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